Teamet av medarbeidere
Vi er så heldige at vi har et utrolig flott team av medarbeidere. Hovmester Attila har full kontroll på restauranten og helt rå på selskap. Rimante står for vaktlister, renholdsrutiner og "to do lister". Hun har også et fantastisk smil og er alltid like hyggelig å møte i restauranten. Gøran er vår dyktige kjøkkensjef. Han er opptatt av å bruke lokale råvarer, men på nye måter. Han elsker å skape, og det merker man på de flotte menyene og smaksopplevelsene som følger. Med seg på kjøkkenet har han Mette, Mats, Knut Ivar og Anniken. Mette er verdens mest omsorgsfulle person som passer på at alle har det bra. Hun lager nydelig mat og er alltid i godt humør. Mats er nyutdannet og allerede svært dyktig. Maten han serverer ser ut som kunst. Knut Ivar er frokostkokk og lager de herligste frokoster. Han er også en dyktig baker og baker våre deilige kanelsnurrer og Danebrød. Anniken er lærlingen vår og er spesielt flink til å bake. Hun kommer virkelig til å nå langt! Nina er vår hyggelige resepsjonist som møter deg med et varmt smil når du kommer på besøk til oss. Arelin er vår effektive oppvasker og gartner. Hun passer på at uteområdet vårt er hyggelig og innbydende, og at kjøkkenet og caféen har nok glass, bestikk og tallerkner slik at vår nydelige mat og drikke kan bli servert til deg. Vertskapet vårt består av Pascal og Malene. Les mer om dem under.
