Teamet av medarbeidere
Vi er så heldige at vi har et utrolig flott team av medarbeidere. Hovmester Attila har full kontroll på restauranten og helt rå på selskap. Rimante står for vaktlister, renholdsrutiner og "to do lister". Hun har også et fantastisk smil og er alltid like hyggelig å møte i restauranten. Patrick og Silje er vårt nye event team. Med Patrick i spissen, får du en hyggelig, betryggende og morsom planlegging av ditt arrangement hos oss. Marius er vår dyktige kjøkkensjef. Han er opptatt av å bruke lokale råvarer, men på helt nye måter. Han elsker å skape, og det merker man på de flotte menyene og smaksopplevelsene som følger. Med seg på kjøkkenet har han Ron, Mats og Knut Ivar. Ron kommer ifra Nederland. Han elsker å lage mat fra bunnen av med kortreiste råvarer. Mats er nyutdannet og allerede svært dyktig. Maten han serverer ser ut som kunst. Knut Ivar er frokostkokk og lager de herligste frokoster. Han er også en dyktig baker. Nina og Anne-Birthe er våre hyggelige resepsjonister som møter deg med et varmt smil når du kommer på besøk til oss. Ioana er vår effektive oppvasker. Hun passer på at kjøkkenet og caféen har nok glass, bestikk og tallerkner slik at vår nydelige mat og drikke kan bli servert til deg. Driverparet vårt består av Pascal og Malene. Les mer om dem under.
